Guacamole. Kuchnia meksykańska

Guacomole

Składniki:

- dojrzałe awokado;
- pół średniej czerwonej cebuli;
- ząbek czosnku;
- sok wyciśnięty z cytryny;
- sól.

Przygotowanie:

1. Awokado obieramy ze skóry i przy pomocy widelca rozgniatamy na miazgę.

2. Polewamy sokiem z cytryny i posypujemy szczyptą soli.

3. Następnie do awokado dodajemy wyciśnięty jeden ząbek czosnku, i posiekaną w drobniutką kosteczkę cebulę.

4. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

5. Guacamole możemy podać do mięsa, kurczaka, warzyw, chipsow.

6. Guacamole lepiej smakować zaraz po przygotowaniu, ma też wtedy najpiękniejsze kolory.

Wideo-przepis można zobaczyć tutaj ⇨

Smacznego! :)